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糖尿病10个冷门常识,通过专家十问十答讲透,快快收藏!

01、糖尿病患者不应该吃什么?

1.不吃富含双糖或单糖的食物,如白糖、红糖、糖果、糕点、雪糕、冰淇淋、冰棒等,食后会使血糖迅速升高。

2.不吃含饱和脂肪酸较多的食物,如牛油、油、羊油等,否则会加重代谢慢,导致多种并发症。

3.不吃腌、泡制过的肉类和蔬菜,这类食物中不但含有致癌物质,而且维生素和矿物质等营养物质的损失,不仅影响身体健康,还会因盐的摄入量增多而易并发高血压病。

02、糖尿病患者不吃主食行吗?

不吃主食不利于病情的控制。不吃主食也会出现高血糖。

糖尿病患者每天主食的摄入量一般应控制在200~400克。年龄大、偏胖,而体力活动较小的女性,每天宜进食主食200~250克(干重)年纪轻、偏瘦,而且体力活动量较大的男性,每天可以进食主食350~400克(干重)。

03、为什么尿病患者早餐吃干饭好?

医学工作者做过一试验,结表明,进食干饭者,饭后血糖较平稳,基本上达到较好的控制水平;喝粥者,饭后血糖有明显的升高。对糖尿病患者来说,早餐后和午餐前的血糖是一天中较难控制的。尤其是早晨,身体中各种对抗胰岛素的激素分泌较多,肝脏又会调动较多的葡萄糖进入血液,因此糖尿病病人如能进食以干饭为主的主食,就有利于这段时间的血糖控制,进而有利于全天的血糖控制。

04、”无糖食品”能用来治疗尿病吗?

“无糖食品”正确的名称应当是“未加的食品”因为食物中的淀粉、奶中的乳糖,最终都将转变成葡萄糖,所以说“无糖食品”并不真正适合糖尿病患者,以低GI食物为宜。

05、糖尿病患者可用哪些甜味剂?

不可用:糖精、木醇、蛋白糖

可用:氨基糖类、甜叶菊类。

06、糖尿病患者怎样饮水?

糖尿病患者不能限制饮水,应适当多饮水。建议尿病患者每天喝1600-2000毫升的水(8-10杯水)。

07、尿病患者怎样科学地饮用牛奶

糖尿病患者饮用牛奶时应同时吃一些谷类食品,可以起到营养素互补的作用。建议2型糖尿病患者选用低脂牛奶,每次200毫升左右,且白天饮用牛奶,其他时间不建议。

08、糖尿病如何低盐饮食?

研究表明,过多的盐可增粉活,从而促进淀粉消化和小肠吸收游离,可引起血浓度增高因此,糖尿病患者不宜多吃盐。糖尿病非高血压日的摄盐量应在5克以下,糖尿病肾病患者每日的摄盐量应不超过3克

09、糖尿病患者可以吃水果吗?

不是所有的糖尿病患者都可以吃水果,只有空腹血糖在7mmol/L以下、病情稳定、不常出现低血糖或高血糖的糖尿病患者可以吃水果。并要在营养师的指导下选用含糖量低、味道酸甜的水果。

10、糖尿病患者为什么宜多吃优质蛋白质?

传统多以豆类、豆制品等植物蛋白为主。专家学者们不主张糖尿病患者多吃植物蛋白。相反,某些动物蛋白为优质蛋白,如禽蛋类、奶类、水产类的蛋白质,含有人体必需氨基酸的组成接近人体需要,生物利用率高,营养价值好。

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